Пісні голубці з квасолею та сочевицею

• 

  Квасолю "Чорне око" залити гарячою водою, дати постояти хвилин 10 і відварити до готовності за інструкцією (приблизно 40 хв).

• 

  Сочевицю залити гарячою водою та відварити до готовності. Воду злити.

• 

  Сушені гриби помолоти на кавомолці.
  Цей грибний порошок дуже зручний для приготування будь-яких страв, особливо соусів. В ці голубці гриби можна не класти, але ми дуже любимо їх, тому без грибів не обходиться, напевно, жоден день)))

• 

  Цибулю і моркву дрібно нарізати на олії.
  Додати гриби, добре перемішати.
  Після цього сочевицю додати до сковорідки з цибулею. Додати томатну пасту. Згасити небагато.

• 

  Квасолю подрібнити злегка блендером.

• 

  Листи капусти відварити до напівготовності у підсоленій воді.
  Подрібнену квасолю додати до цибульно-чечевичного фаршу. Посолити, поперчити, додати|добавляти| подрібнений часник.
  Фаршем начинити аркуші капусти. Загорнути.

• 

  Обсмажити голубці на олії з двох сторін.

• 

  На голубці зверху додати томатну пасту, зелень. Підлити трохи води та поставити в гарячу духовку на 20 хв.

• 

  Ну от, голубці і готові – ніжні, смачні та дуже ароматні!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар