Кулінарний рецепт

Суп із рибних консервів

(26 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Бюджетний супчик нашвидкуруч "пальчики оближеш".

Для приготування рецепта суп із рибних консервів необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Зелень	за смаком
Картопля	5 шт
Квасоля консервована	300 г
Консерви рибні	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Спеції	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування суп із рибних консервів з фото та порадами

Цей супчик можна варити також із рибної консерви в олії чи власному соку. Квасолю тоді теж краще взяти без томату.
Налити в каструлю воду та поставити на вогонь. Картоплю помити, почистити та нарізати брусочками. Після закипання посолити воду, покласти в каструлю картоплю, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 10 хвилин.
Цибулю і моркву помити, почистити. Порізати цибулю дрібними кубиками, моркву соломкою.
Обсмажити цибулю на соняшниковій олії "Олейна" до прозорості, підсолити та викласти до цибулі моркву. Згасити близько 5 хвилин до м'якості моркви.
Відкрити консерви, виделкою розділити великі шматки риби. Покласти в каструлю рибу, квасолю та цибулю з морквою. Довести до кипіння.
Покласти в суп спеції. Якщо ви використовуєте рибу у власному соку, можна влити тонким струмком соняшникову олію (2-3 ст. л.).
Прокип'ятити 2-3 хвилини, закрити кришкою та вимкнути. Залишити на 20 хвилин настоятися.
Подавати, прикрасивши зеленню. Смачного :)!