Кулінарний рецепт

Кекс "Сластена"

(29 коментарів)

Кухар
Галина Швець

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже простий, швидкий та смачний рецепт кексу з варенням!

Для приготування рецепта кекс "сластена" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Варення (у моєму випадку яблучне, можна будь-яке)	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 скл.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування кекс "сластена" з фото та порадами

Для початку в невеликій каструльці я змішала яйця з цукром.
Слідом додала рослинне масло і варення. Варення у мене було з часточками яблук, тому я його подрібнила в блендері до пюре, перш ніж додати в тісто. Все перемішала.
Додала наступним заходом борошно, перемішала і насамкінець соду гашену і знову все добре перемішала.
Ось таке виходить у нас цікаве тісто. Раніше готувала на смородиновому варенні, і кекс виходив з ліловим відливом.
Далі все це розливаємо за формами. У мене силіконові, тож не змащую. Звичайні потрібно змастити олією. Зазвичай я все тісто відразу виливаю у велику форму, але сьогодні вирішила поекспериментувати і з маленькими. Відправляємо все це в розігріту духовку приблизно на 15-20 хвилин. Я перевіряю готовність зубочисткою
А ось і готові кексики! Все це вийшло із однієї порції тесту.
Цьому рецепту мене ще в дитинстві навчила бабуся. Точної його назви не знаю, тому назвала так) Дякуємо за увагу!