Кулінарний рецепт

Запечені спагетті

(2 коментарів)

Кухар
Раїса Франка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Запечені спагетті – це смачна та цікава варіація звичайної подачі спагетті. У цю просту страву за бажання можна додати залишки будь-якої їжі, а можна слідувати рецепту. щоб отримати конкретний результат.

Для приготування рецепта запечені спагетті необхідні ці інгредієнти

Вершки	200 мл
Вершкове масло	15 г
Вино біле сухе	100 мл
Моцарелла	200 г
Орегано	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Спагетті	500 г
Томатний соус	350 мл
Фарш м'ясний	400 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування запечені спагетті з фото та порадами

На невеликій кількості олії обсмажимо дві хвилини дрібно нарізаний зубочок часнику. Потім додаємо фарш. Обсмажити три хвилини.
Посолити, поперчити, додати орегано і влити вино. Помішуючи, обсмажити 5 хвилин.
Потім додаємо томатний соус і на невеликому вогні готуємо хвилин 10, до готовності фаршу.
В окремій каструлі відваримо до стану "аль денте" спагетті. У форму для запікання кладемо невеликий шматочок олії та змажемо їм форму.
Викладаємо половину спагетті, зверху заливаємо вершками.
Посипаємо 150 г моцарелли.
Викладаємо спагетті, що залишилися, на них викладаємо м'ясний соус.
Посипаємо моцареллою і твердим сиром. Запікаємо при 180 градусах 30 хвилин.
Подаємо з запалу з жару.
Смачна і проста вечеря, яка припаде до душі як дітям так і дорослим. Смачного!