Кулінарний рецепт

Шоколадно-вишневий пиріг

(42 коментарів)

Кухар
Марія Грушко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Смачний вишневий пиріг з шоколадними нотками)

Для приготування рецепта шоколадно-вишневий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вишня (заморожена, без кісточок)	400 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Масло рослинне	0.5 скл.
Мед	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	0.5 скл.

в миску ставимо друшляк, кладемо в нього вишню і розморожуємо.
коли ягоди розморозяться - з них стіче сік! - його переливаємо у склянку та доливаємо гарячої води.
всього вишневої води повинно бути 250 мл.

Борошно, розпушувач та какао змішуємо і просіюємо через сито.
В іншу миску виливаємо вишневу воду, мед і заважаємо до розчинення меду.
Додаємо олію, цукор, ванільний цукор і сіль
і заважаємо вже до розчинення цукру.
Додаємо борошно...
...і ретельно заважаємо до однорідної маси.
всипаємо нашу вишню...
...і знову все перемішуємо!
переливаємо у форму (змащену або застелену папером)
і випікаємо хвилин 40-50 при температурі 180 градусів.
духовки у всіх різні, тому і час випічки може бути більшим або меншим, само собою)