Кулінарний рецепт

Запіканка "Рис та яблуко"

(29 коментарів)

Кухар
Ярослава Подоляка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем дубдубі під назвою "Кашка-Смак" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". У моєму варіанті каша трансформувалася в ніжну яблучно-творожно-рисову запіканку, вишукану, але в той же час дуже просту.

Для приготування рецепта запіканка "рис та яблуко" необхідні ці інгредієнти

Ванілін (на кінчику ножа)	1 шт
Вершкове масло	50 г
Кориця	1 шт
Молоко	50 мл
Рис	100 г
Сир	200 г
Цукор	100 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "рис та яблуко" з фото та порадами

Рис відварити до готовності. Яблука нарізати тонкими скибочками.
Форму змастити олією.
На дно викласти рис,
На рис - шматочки олії, посипати цукром.
Для сирного шару змішати сир, молоко та ванілін, за бажання – корицю.
Тепер сирний шар.
(Найпростіше відсадити з кондитерського шприца)
Шар яблучний скибочок.
Так чергувати верстви, закінчити яблуками.
Накрити кришкою або прикрити фольгою та відправити в попередньо розігріту до 180С духовку приблизно на годину.
Дістати, дати трохи охолонути, нарізати і
Приємного апетиту!
Дуже раджу до такої запіканки подати сметану (і чим більше, тим краще!).