Піца з грибами та помідорами черрі

• 

  Тісто стандартне для піци, звичайне, дріжджове: 200 г борошна, 1/2 пакетика сухих дріжджів, 1/2 склянки молока, 2 ст. л. росл. олії, щіпка солі, 1 ч. л. цукру.
  Гриби розморозити, нарізати шматочками, віджати зайву вологу.

• 

  Цибулю подрібнити, часник очистити.
  Твердий сир нарізати пластинками і потім соломкою.
  Черрі розрізати на четвертинки, маслини – навпіл.

• 

  На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити цибулю до легкої золотистості, додати гриби та зубчики часнику. Смажити, доки не випарується рідина. Коли гриби будуть готові, часник видалити. Гриби викласти в миску, остудити. Додати натертий на великій тертці пармезан та дрібно нарізану зелень.

• 

  Тісто розкотити, викласти в змащену олією форму.

• 

  Змастити оливковою олією або томатним соусом. Це за бажанням. Я робила і так, і так – однаково смачно.

• 

  Потім викласти грибну начинку та розрівняти.

• 

  Сирну соломку викласти на гриби як решітки.

• 

  У осередки сирної решітки викласти помідори та маслинки.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар