Кулінарний рецепт

Сигара free "Чоловіча розмова"

Name: Сигара free "Чоловіча розмова"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Авокадо 1 шт; Гречана крупа 100 г; Зелень 20 г; Куряче яйце 1 шт; Лаваш 300 г; Масло рослинне 500 г; Моцарелла 125 г; Сіль 2 г; Сметана 3 ст. л.; Цедра апельсину 1 ч. л.; Цедра лимону 1 ч. л.; Часник 2 зуб.; Чорний перець 2 г

(6 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную цю страву для справжніх чоловіків, які знайшли в собі сили та мужність позбутися поганої та згубної звички. Мої "сигари" набагато корисніші, смачніші. Бажаю нашим чоловікам здоров'я та всім дотримуватися здорового способу життя!

Для приготування рецепта сигара free "чоловіча розмова" необхідні ці інгредієнти

Авокадо (половина)	1 шт
Гречана крупа	100 г
Зелень	20 г
Куряче яйце	1 шт
Лаваш	300 г
Масло рослинне	500 г
Моцарелла	125 г
Сіль	2 г
Сметана	3 ст. л.
Цедра апельсину	1 ч. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	2 г

Покроковий рецепт приготування сигара free "чоловіча розмова" з фото та порадами

Ці продукти я використала.
Гречку "Містраль" промиваємо, заливаємо холодною водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Солимо, накриваємо кришкою і даємо настоятися 15-20 хвилин. Додаємо нарізану моцарелу, половину збитого яйця, зелень і перемішуємо.
Лаваш розрізаємо на трикутники. Вузький кінець з одного боку змащуємо частиною збитого яйця, що залишилася, укладаємо начинку і загортаємо.
Обсмажуємо "сигари" у фритюрі до золотистого кольору. Викладаємо на серветку.
Для соусу: сметану, нарізане авокадо, часник, цедру половини лимона та половини апельсина подрібнюємо блендером. Солимо, перчимо. Оформлюємо подачу наших "сигар". Пригощайтеся дорогі чоловіки!