Кулінарний рецепт

Салат із квасолі з родзинками

Name: Салат із квасолі з родзинками
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Вірменська
Ingredients: Квасоля 200 г; Масло рослинне 2 ст. л.; Оцет 2 ст. л.; Петрушка 1 пуч.; Родзинки 2 ст. л.; Сіль за смаком; Цибуля ріпчаста 2 шт; Часник 2 зуб.; Чорний перець за смаком

(40 коментарів)

Кухар
Юлія Бурденко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Напевно такий салат ви не куштували. Квасоля, родзинки, часник... цікаве поєднання.

Для приготування рецепта салат із квасолі з родзинками необхідні ці інгредієнти

Квасоля	200 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Родзинки	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат із квасолі з родзинками з фото та порадами

Червону квасолю залийте холодною водою і залиште на ніч. Воду злийте. Квасоля залийте 3 склянками холодної води та відваріть до готовності. Відвар злийте.
Родзинки замочуємо в гарячій воді на півгодини
Для заправки збийте оцет з маслом. Додайте подрібнений часник та родзинки.
Цибулю наріжте тонкими кільцями.
Петрушку порубайте.
Квасолю посоліть, поперчіть, викладіть на блюдо і посипте рубаною зеленню. Полийте салат заправкою та посипте кільцями цибулі. Смачного!