Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Варіації на тему "Ірландський содовий хліб"

(40 коментарів)
Роман Панасюк
Кухар
Роман Панасюк
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

На сайті 8 рецептів такого хліба. Прочитавши все сумлінно, зрозуміла, що мій відрізняється. Сподіваюся, прийміть в компанію і мій рецепт. Може комусь знадобляться зміни, які є в моєму рецепті...

Ось на цьому фото хліб содовий лише з пшеничного борошна.


А тут вже суміш борошна пшеничного та житнього.


Мені більше сподобався з житнім борошном, а чоловікові тільки з пшеничною. Але і той і інший варіант хороший: за рахунок горіхів хліб дуже ситний та смачний. А зі склянкою свіжого домашнього молочка просто бомба!

Для приготування рецепта варіації на тему "ірландський содовий хліб" необхідні ці інгредієнти


Борошно житнє 225 г
Борошно пшеничне 450 г
Горіхи грецькі 1 скл.
Крупа манна 2 ст. л.
Молоко 540 мл
Оцет 3 ст. л.
Сіль 1,5 ч. л.
Сода 1,5 ч. л.
Цукор 1,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування варіації на тему "ірландський содовий хліб" з фото та порадами

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Взагалі для приготування такого хліба потрібна пахта. Але якщо її немає, то молоко додаємо оцет і відставляємо на 15-20 хвилин.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Борошно змішуємо між собою-пшеничне та житнє. Потім із содою, цукром, сіллю.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Борошну суміш просіюємо та додаємо підсушені подрібнені горіхи.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Всипаємо борошно до пахти і перемішуємо.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    На стіл насипаємо пару ложок борошна та манки, перемішуємо. Вивалюємо на стіл нашу "квашню", руки трохи "підпудрюємо" борошном. І підгортаючи борошно з манкою до тіста, формуємо коржик.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Готовий корж перекладаємо у форму, застелену пергаментом.

  • Варіації на тему Ірландський содовий хліб - foodsyn.com

    Випікаємо хліб при температурі 200* близько 1ч.20 хв. Але орієнтуєтеся по своїй духовці.

Який смак у страви варіації на тему "ірландський содовий хліб"?

Яке призначення у страви варіації на тему "ірландський содовий хліб", коли краще її готувати?

Теги випічка хліб

Відео схожі на рецепт варіації на тему "ірландський содовий хліб"


НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!

Хлеб без глютена. Ирландский рецепт десертного безглютенового хлеба. Простой рецепт. Soda bread.

На чём, кроме воды💧, можно печь хлеб😲? Пеку на молоке, сыворотке, воде. {НАГЛЯДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ}

ХЛЕБ без дрожжей быстро и полезно/ Bread without yeast

Французский хлеб с семенами. Сэндвич с крок-месье

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував варіації на тему "ірландський содовий хліб"

    Погано           Добре