Кулінарний рецепт

Шоколадно-імбирне печиво

(107 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ці печінки я хочу подарувати своїй подрузі Наденьці (Navely). Ми з нею більші любителі кави і мені здалося, що ці ароматні печива чудово підійдуть до сніданку, до філіжанки кави! Надюш, сподіваюся, що тобі сподобаються! Тим більше, що це наша спільна творчість із твоїми улюбленими Ванечкою та Данилкою!

Надюша вже розповідала, як ми з нею познайомились на сайті. Але думаю, що нічого, якщо я повторюсь

Рецепт: Шоколадно-имбирное печенье food synergy - foodsyn.com

А почалося все з того, що Наденька вирішила відгодувати моїх дітей! А я запропонувала вислати їй їх у посилці! Хі-хі! Моя подруга вирішила, що ніяка посилка моїх «худосочних» дідусів не витримає і з того часу підгодовує їх поштою! Тепер мої хлопчаки мають далеку, але водночас таку близьку «улюблену тітку Наденьку»! Надюш, сподіваюся, що ми все-таки обов'язково з тобою зустрінемося на власні очі і познайомимося ще ближче!

Для приготування рецепта шоколадно-імбирне печиво необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Борошно пшеничне	180 г
Вершкове масло	100 г
Какао-порошок	2 ч. л.
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор коричневий	100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадно-імбирне печиво з фото та порадами

Борошно, розпушувач, какао, імбир та корицю просіяти в миску.
Додати коричневий цукор, перемішати.
Додати подрібнене ножем вершкове масло. Перемішати, не місити.
Потім вбити в тісто яйце.
І вимісити тісто. Скачати його в кулю, загорнути у харчову плівку та покласти в холодильник на 1 годину.
На присипаному борошно столі розкотити тісто, завтовшки 7-8мм. Вирізати будь-які фігурки на ваш смак. У мене зірочки.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.