Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати з овочів, грибів, сиру Салати з овочів Салат з топінамбуром та кольрабі
Салат з топінамбуром та кольрабі
Салат з топінамбуром та кольрабі
Кулінарний рецепт

Салат з топінамбуром та кольрабі

(11 коментарів)
Оксана Іванченко
Кухар
Оксана Іванченко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Топінамбур, або земляна груша, - чудовий коренеплід! Хороший смаженим, можна його гасити, запікати. Але найбільше мені подобається вживати його у свіжому вигляді, без термообробки. Салати з ним я робив багато разів, використовуючи різні поєднання: з редисом, огірком і редькою, з картоплею. Цього разу поєднував потрійним шлюбом топінамбур, огірок та кольрабі. Вийшло чудово!

Для приготування рецепта салат з топінамбуром та кольрабі необхідні ці інгредієнти


Капуста кольрабі 1 шт
Кріп 1 пуч.
Масло оливкове 1 ст. л.
Огірок 1 шт
Олія кукурудзяна 1 ст. л.
Перець білий за смаком
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Топінамбур 150 г
Цибуля зелена 1 пуч.

Покроковий рецепт приготування салат з топінамбуром та кольрабі з фото та порадами

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Набравшись терпіння, очистити топінамбур - краще використовувати для цього гострий ніж.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Кожну бульбу нарізати тонкими смужками або просто натерти на великій тертці.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Кольрабі також очистити від шкірки та твердих частин.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Нарізати якомога тонше.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    З огірка зняти шкірку, порізати соломкою.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Змішати всі інгредієнти, збризкати лимонним соком.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Дрібно порізати цибулю ...

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    …і кріп.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Вмішати зелень у салат, посолити, поперчити, додати обидві олії, добре перемішати і дати трохи постояти в холодильнику.

  • Салат з топінамбуром та кольрабі - foodsyn.com

    Дістати, ще раз перемішати – і хрумтіти на здоров'я.
    Приємного апетиту!

Оксана Іванченко
Кухар
Оксана Іванченко
Україна, Кропивницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву салат з топінамбуром та кольрабі?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з топінамбуром та кольрабі з рецепту?

6

Який смак у страви салат з топінамбуром та кольрабі?

  1. багатий

Яке призначення у страви салат з топінамбуром та кольрабі, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. Для дітей
  7. На вечерю
  8. На закуску
  9. На обід
  10. На святковий стіл
  11. На сніданок
  12. Несподівані гості
  13. Новий рік
  14. Різдво
  15. Швидкий сніданок
Теги вечеря гості закуска обід свято сніданок

Відео схожі на рецепт салат з топінамбуром та кольрабі

Салат из топинамбура/ Мой любимый!

Салат из топинамбура - быстро, просто и полезно. Готовим топинамбур

Как сохранить и что приготовить из кольраби Пять рецептов - салат, суп, оладушки, квашеная и другое

Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з топінамбуром та кольрабі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів