Кулінарний рецепт

Паста запечена з печерицями

Name: Паста запечена з печерицями
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бекон 4 скиб.; Куряче яйце 4 шт; Масло оливкове 3 ст. л.; Молоко 1 скл.; Паста 250 г; Перець запашний 1 шт; Печериці 250 г; Помідори чері 12 шт; Рукола 1 жмен.; Сіль 1 шт; Сир твердий 100 г

(26 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Знаєте, в Італії дуже багато оригінальних, вишуканих та водночас простих рецептів на будь-який смак. Багато людей захоплюються Італійською кухнею, її великою різноманітністю. Іноді використовуючи одні й самі продукти можна приготувати багато нового та цікавого. Пропоную ще один рецепт з пастою, спробуйте приготувати і вона довго затримається у вашому будинку.

Рецепт: Паста запечённая с шампиньонами food synergy - foodsyn.com

Прошу до столу.

Приємного вам апетиту!!

Для приготування рецепта паста запечена з печерицями необхідні ці інгредієнти

Бекон (нарізка)	4 скиб.
Куряче яйце	4 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Молоко	1 скл.
Паста	250 г
Перець запашний	1 шт
Печериці	250 г
Помідори чері	12 шт
Рукола	1 жмен.
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г

Покроковий рецепт приготування паста запечена з печерицями з фото та порадами

Ось така паста нам потрібна.
Відварити в підсоленій воді пасту згідно з інструкцією на упаковці. Відкинути на друшляк.
Шампньйони помити, обсушити і порізати. Обсмажити на розігрітій оливковій олії 5 хвилин.
Приготуємо наступні інгредієнти.
Круглу форму діаметром 26-27 см змастити оливковою олією. Остиглу пасту викласти у форму по колу.
Збити вилкою яйця та додати молоко. Посолити, поперчити та добре перемішати.
Залити пасту яєчно-молочною сумішшю.
Розкласти шматочки бекону.
Викласти гриби.
Помідори помити, обсушити і розрізати навпіл. Розподілити по верх грибів. Сир натерти на дрібній тертці. Посипати половиною сиру.
Відправляємо до розігрітої духовки до 175 гр. на 25-30 хвилин.
Рукколу помити, обсушити, порвати руками великі частини. Посипати запечену пасту сиром і руколою, що залишився.