Кулінарний рецепт

Салат "Для коханого чоловіка"

(30 коментарів)

Кухар
Володимир Авсієнко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Поєднання солодкої груші, ніжної буженини та гіркуватої руколи роблять цей салат прикрасою святкового столу.

Для приготування рецепта салат "для коханого чоловіка" необхідні ці інгредієнти

Буженіна	200 г
Горіхи кедрові	50 г
Груша	1 шт
Листя салату	200 г
Масло оливкове	50 г
Перець солодкий червоний	1 шт
Сир твердий	100 г
Соус	50 г

Покроковий рецепт приготування салат "для коханого чоловіка" з фото та порадами

Нам знадобляться: буженина, рукола, груша, солодкий перець, сир пармезан та кедрові горішки. Заправляти салат будемо оливковою олією та соусом Песто.
Декілька слів про м'ясо. Буженину я готую в домашніх умовах і, про всяк випадок, викладаю спосіб її приготування. Свинину очистити від жиру, зробити надрізи та натерти часником.
Засипати приправою для м'яса.
Помістити в рукав і відправити в духовку на 1 годину.
Ви отримуєте домашнє ніжне, соковите та корисне м'ясо.
А тепер про салат. Рукколу помиємо і покладемо салатник.
Буженину наріжемо кубиками.
До буженини та руколи додамо солодкий червоний перець.
Грушу розділимо на 2 частини, одну наріжемо кубиками, а другу залишимо для прикраси.
Додамо натертий пармезан. Засипаємо кедрові горішки. Поливаємо оливковою олією та соусом Песто. Все перемішуємо.
Прикрашаємо часточками груші і кличемо кохану людину до столу!