Сирний пиріг з крабовими паличками

• 

  Листкове тісто розморозити (близько 40 хвилин). Пласти тіста не поділяти.

• 

  Тим часом готуємо начинку.

• 

  Крабові палички крупно нарізати.

• 

  Яйце збовтати вилочкою.

• 

  З'єднати: яйце, натертий сир, гірчицю, майонез, рубаний мигдаль, петрушку. Добре перемішати.

• 

  У начинку додати крабові палички. Добре перемішати.

• 

  Папір для випічки обсипати мукою|борошном| і на ній же розкотити тісто в прямокутник 35 х 40 см. Так зручніше пиріг перекладати на деко. У центрі довжиною викласти начинку.

• 

  З боків тіста нарізати симетричні стрічки по 2 см завширшки. Але не по всій, а відступити від початку і від кінця 5 - 7 см.

• 

  А тепер починається саме плетіння.
  Загорнути внахлест на начинку край тіста, який ми залишили цілим. У місці складок, з обох боків, також розрізаємо тісто на дві стрічки.

• 

  Першу (у мене та, що ліворуч) стрічку кладемо на начинку навскіс у центр.

• 

  Потім праворуч також у центр трохи навскоси, так, щоб приховувала першу.

• 

  І так далі.

• 

  Наприкінці плетіння я також залишила 5 -7 см тіста для борту. Загорніть цю частину тіста на пиріг.

• 

  Кінці стрічок, що залишилися сховайте під бортик. Спершу ліву.

• 

  Потім праву.

• 

  Готово. Духовку розігріти до 175 грн.

• 

  Випікати 40 хвилин або до золотої скоринки.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар