Кулінарний рецепт

Сирна запіканка "Павутинка"

(161 коментарів)

Кухар
Марина Опанасенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати Вам свій рецепт запіканки. Дуже ніжна, проста у приготуванні, з шоколадом та замороженою вишнею.

Для приготування рецепта сирна запіканка "павутинка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Вишня (заморожена для начинки)	1 шт
Крупа манна	8 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир	400 г
Сметана	400 г
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад молочний	1 шт

Усі складові для запіканки завантажуємо в блендер і збиваємо 3-4 хвилини до утворення однорідної пишної маси.
Форму для запікання змащуємо олією та посипаємо білими панірувальними сухарями. Поступово розподіляємо сирне тісто і викладаємо шматочки шоколаду та вишню – як Вам подобається. Кількість також залежить від Вас. Вишню не розморожувати. Поки запікатиметься, вишня дасть сік і просочить навколо себе запіканку. Теж і з шоколадом.
Не багато вдавлюємо ягоди та шоколад, і посипаємо зверху панірувальними сухарями. Ставимо у духовку на 30-40 хвилин. Температура 180 градусів.
Дістаємо запіканку, розтоплюємо шоколад у поліетиленовому пакетику, проколюємо голочкою дірочку і малюємо павутинку. Трохи остигає - і можна їсти! Смачного!!!