Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з динно-апельсиновим кремом

(60 коментарів)
Інна Беспаленко
Кухар
Інна Беспаленко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Пиріг дуже ароматний! Ніжна пісочна основа та крем з дині, апельсина та вершків. Кому цікаво – заходьте у гості!

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта пиріг з динно-апельсиновим кремом необхідні ці інгредієнти


Апельсин (великий; потрібна буде цедра в тісто та сік у крем) 1 шт
Борошно пшеничне 1,5 скл.
Ваніль (або ванілін) 1 шт
Вершки 200 г
Вершкове масло 120 г
Диня 1,5 скл.
Крохмаль кукурудзяний 4 ч. л.
Куряче яйце 3 шт
Сік лимонний 1-2 ч. л.
Стружка шоколадна 1 ст. л.
Цукор 4-5 ст. л.
Цукрова пудра 90 г

Покроковий рецепт приготування пиріг з динно-апельсиновим кремом з фото та порадами

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Для тесту я розтерла м'яке вершкове масло із цукровою пудрою (можна замість неї взяти цукор).

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Додала до них яйце, кокосову стружку, апельсинову цедру, добре перемішала.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Додала борошно та замісила тісто.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Тісто одразу розподілила за роз'ємною формою (21см), дно якої застелила пергаментом. Залишила тісто в холодильнику на 30 хв.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Сік з 1 великого апельсина перемішала з цукром і лимонним соком, диню очистила і порізала, яйця злегка збила вилкою і додала туди кукурудзяний крохмаль, розмішала, щоб не було грудочок. Поєднала все разом і пробила блендером до однорідної маси.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Вершки з ваніллю (ванілін або ванільний цукор додати в кінці) нагріла, додала до них суміш із дині, апельсинового соку та яєць.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Варила на маленькому вогні, безперервно помішуючи, до загусання.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Духовку нагріла до 180 град., запікала основу з вантажем зверху протягом 10-15 хв., вилила на неї крем, зменшила температуру в духовці до 170 град., випікала пиріг ще хвилин 30-40.

  • Пиріг з динно-апельсиновим кремом - foodsyn.com

    Ось результат моїх праць :-) Крем трохи потріскався зверху, але на смак це ніяк не позначилося. Пиріг перед нарізкою повністю остудити! На фото я різала пиріг ще трохи теплим. Після холодильника крем ще більше загусає.

Який смак у страви пиріг з динно-апельсиновим кремом?

Яке призначення у страви пиріг з динно-апельсиновим кремом, коли краще її готувати?

Теги десерт пиріг

Відео схожі на рецепт пиріг з динно-апельсиновим кремом


ЛИМОННИК / ПОТРЯСАЮЩИЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Универсальное песочное тесто (печенье, пирожное, пироги, торты) / Shortcrust pastry

Морковный Торт с Необычным Кремом! Carrot Cake | Кулинарим с Таней

Заливной пирог с капустой.

Рецепт: ПОСТНОЕ ТЕСТО для булочек и пирогов большой выпуск

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з динно-апельсиновим кремом

    Погано           Добре