Кулінарний рецепт

Шашлички курячі цитрусові

(48 коментарів)

Кухар
Ніна Радченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

За вікном весь день дощ, але це не біда, адже можна приготувати смачні, ніжні, соковиті, пікантні курячі шашлички в духовці! А допоможе цьому соєвий соус від ТМ Kikkoman.

Для приготування рецепта шашлички курячі цитрусові необхідні ці інгредієнти

Апельсин (сік)	1 шт
Лимон	1/3 шт
Мед	1 ч. л.
Сіль	2 щіп.
Соєвий соус	1 ст. л.
Філе куряче	600 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування шашлички курячі цитрусові з фото та порадами

Ось основні інгредієнти.
М'ясо вимити, порізати великими шматочками.
Приготуємо маринад: у каструльку видавити сік одного апельсина, 1/3 лимона, додати 1 ст. л. соєвого соусу ТМ Kikkoman, мед (я брала 1 ч. л.), посолити, поперчити.
Все перемішати та викласти порізане м'ясо. Ще раз перемішати.
Закрити кришкою та прибрати в холодильник на годину (через півгодини перемішати). На цьому фото м'ясо за годину маринування.
Нанизати м'ясо на шпажки.
(Шпажки я на 15 хвилин попередньо замочила у воді, щоб не підгоріли).
Полити зверху половиною маринаду, що залишився, і в духовку (розігріту) на 200 градусів на 40 хвилин.
Через 20 хвилин полити ще раз маринадом, що залишився зверху.
Через 40 хвилин смачні цитрусові шашлички готові!
А вже аромат під час запікання стоїть дуже апетитний!
Ця страва сподобається і дорослим, і дітям, прикрасить будь-який святковий стіл! Приємного апетиту та веселих свят!