Піца з яблуками та копченою рибою

• 

  1. Дріжджі всипати в миску, перемішати з цукром і розвести теплою сумішшю молока та води. Накрити плівкою і залишити хвилин на 20.
  Борошно просіяти з сіллю, додати 50 г рослинної олії, яйце і дріжджі, що піднялися. Вимісити тісто, підпилити борошном, накрити рушником і залишити підходити для збільшення тіста двоє.

• 

  2. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Смажити на олії до готовності, в кінці посипати сумішшю перців.
  Розділити тісто на 2 частини. Розкачати одну частину тіста у вигляді кола та викласти на змащену форму для піци. Змастити сметаною чи кетчупом.

• 

  3. Копчену рибу очистити, відокремити філе і нарізати шматочками. Поступово викласти на цибулю.

• 

  4. Яблука очистити і натерти на тертці. Збризкати лимонним соком. Покрити рибу. Посипати спеціями.

• 

  6. Плавлений сир та сир пармезан натерти на тертці та рівномірно посипати яблука. Капнути в кількох місцях сметаною. Випікати в розігрітій до 220С духовці близько 25-30 хвилин|мінути|. Другу частину тесту можна приготувати з іншою начинкою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар