Кулінарний рецепт

Маффіни з беконом

(18 коментарів)

Кухар
Маргарита Білевщук

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Я люблю кексики, а чоловік – бекон. А кексики з беконом любить особливо. Правда, я бекон не люблю, але люблю кексики. А чоловік не любить кексики, але любить бекон. Жодної логіки, нісенітниця якась. З'їли все, пальчики облизали, крихти мокрими пальчиками зібрали і доїли. Смачно!

Для приготування рецепта маффіни з беконом необхідні ці інгредієнти

Бекон (смужки)	5 шт
Борошно млинне	250 г
Вершкове масло	85 г
Кінза	1 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	280 мл
Оцет	1 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування маффіни з беконом з фото та порадами

Влити оцет у молоко, залишити на 20 хвилин.
Додати олію та яйця. Перемішати.
З'єднати в мисці борошно, розпушувач та цукор.
Додати молочно-яєчну суміш. Розмішати до однорідності.
На сухій сковороді обсмажити бекон. Обсушити, дрібно|мілко| нарізати. Покришити кінзу.
Додати бекон і зелень у тісто, перемішати.
Розкласти тісто за формами. Випікати 15 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. Трохи остудити. Смачного!