Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Барбекю соус з медом

(59 коментарів)
Вікторія Аксененко
Кухар
Вікторія Аксененко
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Яскравий, пряний, кисло-солодкий соус до м'яса чи птиці. Спробуйте нанести цей соус пензликом або гілочкою розмарину на майже готові м'ясні реберця або шматочки курки, підсмажені на грилі або в духовці. Разом із соусом довести до готовності (хвилин 5 -10, щоб соус не підгорів) і соус перетвориться на чудово-липку, смачну глазур. Пальчики оближеш!

Смачного!

Для приготування рецепта барбекю соус з медом необхідні ці інгредієнти


Вода 300 мл
Зіра 1 ч. л.
Коріандр 2 ч. л.
Масло рослинне 50 мл
Мед 4 ст. л.
Оцет 2 ст. л.
Паприка солодка 1 ст. л.
Перець червоний пекучий 1 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Соус 1 ч. л.
Томатна паста 100 г
Цибуля-шалот 2 шт
Часник 4 зуб.

Покроковий рецепт приготування барбекю соус з медом з фото та порадами

  • Цибулю і часник очистити і подрібнити ножем чи процесорі.

  • Кілька слів про інгредієнти: вустерський соус через брак можна замінити столовою ложкою гірчиці.
    А оцет із травами дуже просто зробити самому: свіжі гілочки трав (розмарин, шавлія, чебрець, петрушка, любисток, кервель - словом, трави, які Ви любите) залити звичайним столовим або винним оцтом, пляшку щільно закрити і настояти в темному місці кілька тижнів.
    Усі інгредієнти для соусу змішати у невеликій каструлі та варити на маленькому вогні, помішуючи, 20-30 хвилин. Соус повинен уваритися та загуснути.
    Вже охолодженим розлити в баночки, зберігати у холодильнику.
    Вихід соусу близько 300-400 мл.

Скільки часу потрібно готувати страву барбекю соус з медом?

40 хвилин

Який смак у страви барбекю соус з медом?

Яке призначення у страви барбекю соус з медом, коли краще її готувати?

Теги барбекю гриль соус

Відео схожі на рецепт барбекю соус з медом


Как приготовить соус барбекю

Соус БАРБЕКЮ (BBQ) Два моих любимых рецепта. Любое Мясо Станет Праздничным! BBQ Sauce

Горчично-медовый соус к мясу рецепт / от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА БАРБЕКЮ - BBQ | простой рецепт за 2 минуты.

Самый легкий и быстрый соус Барбекю . Приготовим за 2 минутки | рецепт от ЯСемья

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував барбекю соус з медом

    Погано           Добре