Пиріг із цукрово-горіховою начинкою

• 

  Збиваємо яйця з цукром як мінімум до повного розчинення цукру. Що довше збиваємо яйця, то краще підніметься пиріг.

• 

  Вливаємо молоко, ванілін, збиваємо. Додаємо олію, перемішуємо. Далі додаємо борошно. Я борошно додаю в три заходи. В останньому заході додаю до борошна розпушувач, перемішую.

• 

  Тісто готове (консистенція - густа сметана)

• 

  Горіхи подрібнюємо (наприклад, на тертці), змішуємо з 0 5 склянкою цукру. Хочу зауважити, у мене тут начинки дуже мало, робила не за рецептом (горіхи всі на пахлаву пішли). Чим більше начинки, тим смачніший цей пиріг!

• 

  Форму змащуємо олією (я силіконову форму не змащувала), посипаємо борошном і викладаємо половину тіста. Посипаємо щедро начинкою (приблизно 1/3 залишаємо для верхнього шару)

• 

  Далі на начинку викладаємо другу половину тесту. І так само посипаємо горіхами і цукром, що залишилися.

• 

  Випікаємо в духовці 200 * С, хвилин 15-20 (перевіряємо сірником на готовність).

• 

  Пиріг готовий! За бажанням можна полити шоколадною глазур'ю або карамеллю.
  У мене глазур: 5 ст. л. молока, 2,5 ст. л. цукру, 1 ст. л. какао. Все змішала, поставила на сильний вогонь, постійно помішуючи, довела до консистенції.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар