Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кавово-апельсинові великодні кекси

(31 коментарів)
Артур Броварчук
Кухар
Артур Броварчук
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Чудові великодні кекси з ароматом кави та апельсина. Виконані у стилі ромових баб! На ідею мене наштовхнули рецепти з книги "Світова енциклопедія кави"




Для приготування рецепта кавово-апельсинові великодні кекси необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 шт
Ванілін (на кінчику ножа) 1 шт
Вершки 50 мл
Вершкове масло 30 г
Дріжджі 1 ч. л.
Жовток яєчний 1 шт
Кава натуральна 200 мл
Лікер 50 мл
Сіль 1 шт
Цукор 3 | 4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кавово-апельсинові великодні кекси з фото та порадами

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Для початку варимо каву

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Остуджуємо до теплого стану, додаємо в нього вершки, сіль, цукор, ванілін.

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    До борошна всипаємо мелену каву та дріжджі "Саф-момент"

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Додаємо каву з вершками, жовток і розтоплену масло

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    І лікер

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Вимішуємо тісто, воно досить липке

  • Накриваємо плівкою і забираємо в тепле місце для підйому на 3-4 години. Після того, як тісто піднялося ложкою, обсаджуємо його

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Розкладаємо по формах для кексів. У мене їх немає, тому я пекла у формах для пасок.
    Даємо постояти 1-1,5 години для підйому та випікаємо. Я пекла при 170 градусах 20 хвилин

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Для сиропу варимо каву

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Виливаємо його в каструльку, додаємо цукор і кип'ятимо близько 10 хв.

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Остуджуємо і додаємо в нього лікер

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Охолоджені кекси "купаємо" з усіх боків у сиропі, виймаємо і ставимо на грати, щоб стекли надлишки

  • Кавово-апельсинові великодні кекси - foodsyn.com

    Прикрашаємо білковою глазур'ю, кавовими зернами та цедрою апельсина

Який смак у страви кавово-апельсинові великодні кекси?

Яке призначення у страви кавово-апельсинові великодні кекси, коли краще її готувати?

Теги Великдень випічка кава кекс паска

Відео схожі на рецепт кавово-апельсинові великодні кекси


КУЛИЧИ НА ТВОРОЖНО дрожжевом тесте. /Easter cupcake.

Сдобное,влажное и волокнистое ТЕСТО для ПАСХАЛЬНОЙ выпечки. /Easter batter

Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100% ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИК

Цукаты из цитрусовых (апельсиновых и лимонных корок) для вкусной и ароматной выпечки.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ И КЕКСОВ: РЕЦЕПТ СОЧНЫХ ДОМАШНИХ ЦУКАТОВ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кавово-апельсинові великодні кекси

    Погано           Добре