Кулінарний рецепт

Пряний пиріг

(35 коментарів)

Кухар
Ірина Дудченко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

М'який, солодкий, з ароматом меду та спецій – цей пиріг просто створений для зимової погоди! З ним так приємно випити чашку чаю після довгої прогулянки... А ще він простий у приготуванні, так що залучите до процесу випікання дітей, їм напевно буде цікаво!

Наріжте пиріг на шматочки і подайте до чаю.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пряний пиріг необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	100 г
Гвоздика (мелена)	1/2 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Мед	150 г
Перець запашний	1/2 ч. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Сметана	100 мл
Цукор коричневий	100 г
Шоколад темний	60 г

Покроковий рецепт приготування пряний пиріг з фото та порадами

У мисці змішати борошно, сіль, цукор, імбир, перець, гвоздику, розпушувач.
Я використовувала готову суміш прянощів для випічки (1,5 ч. л.).
Розтопити масло|мастило|, трохи його остудити і додати|добавляти| до нього мед і сметану, перемішати.
Додати яйце, розмішати.
Додати суміш у миску із сухими інгредієнтами та добре перемішати ложкою.
Викласти тісто у форму 20х20 см, застелену папером для випічки.
Розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Розтоплений шоколад помістити в корнетик і нанести поверх тесту малюнок. Довірте цю справу дитині, нехай буде не зовсім ідеально, проте смачно! :)
Форму поставити в духовку, розігріту до 170 ° С, і випікати пиріг до готовності ~40-45 хвилин.
Готовий пиріг вийняти з|із| форми і остудити.