Запіканка з гарбузом та сиром "По сезону"

• 

  Для початку потрібно поставити варитися макарони в підсоленій воді до стану al dente

• 

  Поки варяться макарони, потрібно нарізати гарбуз на кубики і поставити її варитися із молоком. Варити гарбуз потрібно доти, доки не стане таким м'яким, що почне легко розпадатися на волокна. Це наш майбутній соус.

• 

  Поки вариться гарбуз, потрібно натерти сир на великій тертці

• 

  Обсмажити бекон

• 

  Далі все потрібно проварити пару хвилин, щоб не було смаку борошна, і додати сир, але грам 50 сиру потрібно залишити, щоб надалі засипати запіканку перед запіканням.

• 

  Все ретельно перемішуємо і проварюємо ще приблизно 5 хвилин, допоки не розплавиться сир, і наш соус не загусне.

• 

  Беремо велику миску і починаємо змішувати всі наші інгредієнти: макарони, гарбузовий соус та бекон

• 

  На цьому етапі можна додати за бажанням часник, зелень і спеції

• 

  Далі все добре перемішуємо. В принципі, і на цьому етапі страву можна їсти, тому що виходить щось на кшталт пасти:) Викладаємо у форму з антипригарним покриттям. Зверху присипаємо сиром, що залишився.

• 

  Ставимо все в духовку запікатися на максимальній потужності приблизно хвилин на 15, до утворення рум'яної скоринки.

• 

  Виходить дуже ароматна, соковита та гарна запіканочка!

• 

  Усім приємного апетиту!! Сподіваюся, мій рецепт вам знадобиться!
  Хоч даний рецепт до дієтичних і не відноситься, але можна іноді похуліганити;)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар