Тріска під сирно-вершковим соусом із яблуком

• 

  Наша продукція.

• 

  Тріску промиваємо під проточною водою, ріжемо на порційні шматки та обсушуємо паперовим рушником. Викладаємо першим шаром у жароміцну форму.

• 

  Хліб та яблука нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сухій сковороді.

• 

  На рибу викладаємо трохи присмажені яблука та наші грінки.

• 

  Натираємо сир на великій тертці.

• 

  Змішуємо вершки, сметану та сир.

• 

  Цим соусом покриваємо нашу рибу і ставимо в розігріту духовку до 190* на сорок хвилин.

• 

  Ви можете приготувати будь-який гарнір, а я приготувала в мультиварці капусту з томатами та цибулею. Для цього я нашаткувала (у комбайні) капусту і посолила її зі спеціями. Виклала у чашу і залишила для того, щоб виділився сік. томати очистила від шкірки (для цього хрест-навхрест надрізала, опустила в окріп і відразу в холодну воду. Шкірка сама сповзає.

• 

  Помідори (або томати (як завгодно) нарізала кубиками , Ну а цибуля нашаткувала півкільцями (злегка цибуля притиснувши), знову ж таки для власного виділення соку. вже солили

• 

  Ось така була легка вечеря!Келих білого сухого вина тут не завадить!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар