Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Домашній кетчуп на зиму

Домашній кетчуп на зиму

Кулінарний рецепт

Домашній кетчуп на зиму

(11 коментарів)

Кухар
Олександра Проценко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дуже простий рецепт домашнього кетчупу на зиму. Набагато смачніший за магазинний. Консистенція кетчупу густа, однорідна.

Для приготування рецепта домашній кетчуп на зиму необхідні ці інгредієнти

Гвоздика	10 шт
Коріандр	1 ч. л.
Крохмаль картопляний	1 ст. л.
Оцет	3 ст. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Перець солодкий	2 шт
Перець червоний пекучий	2 шт
Помідор	4 кг
Сіль	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	5 шт
Цукор	8 ст. л.
Часник	10 зуб.
Чорний перець	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування домашній кетчуп на зиму з фото та порадами

У каструлю з товстим дном нарізаємо помідори, солодкий перець, гіркий перець з насінням (прибираємо тільки хвостик), часник, цибулю. Ставимо на великий вогонь гаситись.
Додаємо приправи. Гасимо, поки суміш не увариться вдвічі. Коли суміш уварилася, це приблизно дві години.
Збиваємо блендером.
Перетираємо суміш через сито. Ставимо на вогонь.
Коли закипить, вливаємо тонким струмком крохмаль, розведений у холодній воді, відразу перемішуємо, щоб не утворилося грудочок, додаємо цукор, сіль та оцет. Доводимо до кипіння. Кип'ятимо 5-10 хвилин, щоб цукор і сіль увібралися, пробуємо на смак.
Розливаємо в заздалегідь стерилізовані баночки, закочуємо або закручуємо кришками.

Скільки часу потрібно готувати страву домашній кетчуп на зиму?

140 хвилин

На скільки порцій розраховано страву домашній кетчуп на зиму з рецепту?

8

Який смак у страви домашній кетчуп на зиму?

Яке призначення у страви домашній кетчуп на зиму, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска соус

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Так просто готовится, а получается ШЕДЕВР! Лучший РЕЦЕПТ САЦЕБЕЛИ

ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

КЕТЧУП Домашний Очень Вкусный! В магазине кетчуп не покупаю. Очень простой рецепт.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній кетчуп на зиму

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Соус до м'яса