Кулінарний рецепт

Коханої

(46 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ось і пройшло 8 Березня – свято всіх наших жінок і, на жаль!, важкий день для чоловіків. Цього дня є кухня в моєму розпорядженні. І ось виношу на суд свою страву для дружини... Не судіть суворо...

Для приготування рецепта коханої необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 шт
Зелень	1 шт
Печериці	1 шт
Сир твердий	150 г
Спеції	1 шт
Філе куряче	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорнослив	150 г

Покроковий рецепт приготування коханої з фото та порадами

Філе обробити на порційні шматочки, відбити, посолити злегка, спеції – за смаком, у мене були "Для курки".
Чорнослив, потримавши в окропі 10 хвилин, порізати на дрібні шматочки. Викласти на м'ясо.
Присипати тертим сиром.
Згорнути рулетики і перев'язати ниткою.
Рулетики обсмажити на сковороді до рум'яного кольору.
Обсмажити печериці (з банки) з цибулею, заправити вершками, зеленню – це соус. Залити їм рулетики та поставити хвилин на 20-25 в духовку при 160 град.