Кулінарний рецепт

Салат "Годинник"

(15 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже смачний салат із яловичиною, овочами та смаженими грибами. Заправляється салат кетчупом та олією. Такий салат можна готувати заздалегідь, оскільки після того, як всі інгредієнти просочаться заправкою, він стає ще смачнішим.

Для приготування рецепта салат "годинник" необхідні ці інгредієнти

Квасоля	120 г
Кетчуп	130 г
Масло рослинне	80 мл
Морква	70 г
Огірок маринований	250 г
Перець болгарський	330 г
Печериці	300 г
Соєвий соус	за смаком
Часник	2 зуб.
Яловичина (варена)	350 г

Покроковий рецепт приготування салат "годинник" з фото та порадами

Гриби печериці нарізати і обсмажити на розпеченій сковороді на олії до випарювання рідини.
Яловичину попередньо я відварила у мультиварці на режимі "Суп" 1 ч.40 хв. М'ясо нарізати соломкою поперек волокон.
Болгарський перець нарізати соломкою.
Огірки нарізати соломкою, консервовану квасолю промити кип'яченою водою.
Всі інгредієнти змішати, я використовую невеликий таз, так зручніше все перемішувати.
Додати смажені гриби, моркву, натерту на тертці для корейської моркви, олія рослинна, кетчуп, часник, соєвий соус.
Викласти салат на тарілку в кільце сервіровки.
Оформити салат у вигляді годинника.