Чоловічий сніданок

Відварити макарони, злити (відкинути на друшляк) – це класика. Я, наприклад, розраховую кількість води таким чином, щоб на момент википання макарони були готові.
На розігріту сковороду середніх розмірів вилити трохи олії, викласти макарони, закрити кришкою. На невеликому вогні злегка обсмажити і трохи потім 5 -10 хвилин.
Яйця збити як для омлету, додати молоко, сіль, перець за смаком. Вилити на сковороду. Томити 10 хвилин, головне, щоб знизу не підсмажилося до золотистої скоринки.
Натерти сир на середній тертці, додати на сковороду, закрити кришкою, дати розплавитися.
Зверху злегка змастити кетчупом, нарізати зелень, посипати зверху, дати постояти під кришкою хвилинку, поки Ви дістаєте пиво з холодильника та відкриваєте його.
Негайно вжити страву. Бажано з пивом. Приємного ранку!