Кулінарний рецепт

"Королівська Піца"

(40 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ароматна

Для приготування рецепта "королівська піца" необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 ст. л.
Борошно пшеничне	400 г
Гриби	150 г
Ковбаса	1 шт
Масло рослинне	100 г
Молоко	4 ст. л.
Перець солодкий	1 шт
Помідор	4 шт
Розмарин	1 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир	200 г
Сир голландський	150 г

Покроковий рецепт приготування "королівська піца" з фото та порадами

Перемішати сир, молоко, олію, сіль.
Додати борошно та розпушувач. Вимісити тісто та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Нарізати часточками (фігурним ножем) перець, помідори, сир, ковбаси, гриби. Полити лимонним соком, посолити, поперчити.
Нагріти духовку до t=200°С. Розкачати тісто формою. (У мене ще залишилося тісто на маленьку піцу, можна зробити з іншою начинкою).
Маленький відступ для тих, хто не знає: піцу (нижній шар) завжди змащуйте олією та кетчупом, що я і зробила. Проколіть тісто вилкою у кількох місцях.
Укласти овочі, сир білий, одним словом, те, що є.
Поставити в духовку пекти.
Ще одна порада.
Через 15 хвилин натріть голландський сир, додайте 1 яйце та майонез, перемішайте та розподіліть по піці. Допікати до готовності (10-15 хв).
Ось вона в готовому вигляді, ще гаряча))
[img] http://i028 0806/27/dc67d13f3aa8.jpg[/img]
На знімку видно, що ще не охолонула (не схопилася).