Кулінарний рецепт

Торт "Амаретто"

Name: Торт "Амаретто"
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 250 мл; Горіхи грецькі 50 г; Куряче яйце 4 шт; Лікер 50 мл; Печиво 200 г; Розпушувач тіста 16 г; Сухарі паніровочні 200 г; Цукор 200 г; Шоколад темний 200 г

(18 коментарів)

Кухар
Анна Морозюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Мій десертний дебют тут. Спробувавши цей торт на одній "солодкій" вечірці, не змогла не попросити рецепт у моєї подруги, він здався мені дуже смачним поряд з іншими тортами: м'яким, ніжним, вологим всередині і самодостатнім, без потреби крему!

Для приготування рецепта торт "амаретто" необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Горіхи грецькі	50 г
Куряче яйце	4 шт
Лікер	50 мл
Печиво	200 г
Розпушувач тіста	16 г
Сухарі паніровочні	200 г
Цукор	200 г
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування торт "амаретто" з фото та порадами

Основним інгредієнтом цього торта є біскотті "Амаретті" - саме вони надають йому мигдального смаку.
Подрібнити печиво до стану дрібної крихти.
Збити яйця з цукром і влити вершки.
Розтопити шоколад на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
Додати в суміш сухі інгредієнти: печиво, сухарі та влити чарку анісового лікеру.
Потім додати розтоплений шоколад, розпушувач тіста та подрібнені в дрібну крихту горіхи.
Помістити тісто у форму, попередньо застеливши її кондитерським папером. Випікати в розігрітій до 180 °С духовці близько 25-30 хв. залежно від особливості останньої.
Готовий торт з яскраво вираженим мигдальним смаком амаретто та шоколаду виходить зовсім не сухий, навпаки!
М'який, вологий всередині, ароматний і СМАЧНИЙ – безумовно гідний бути героєм вашого солодкого столу!