Кулінарний рецепт

Мойва, запечена у фользі

(95 коментарів)

Кухар
Тетяна Садовчук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную вам рецепт дуже швидкого, смачного та корисного приготування мойви. Рибка виходить ніжна, соковита, дуже смачна. Я дуже здивувалась, коли не знайшла нічого схожого на нашому сайті. Частуйтесь!

Для приготування рецепта мойва, запечена у фользі необхідні ці інгредієнти

Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мойва	500 г
Паприка солодка	1/4 ч. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Чебрець	3 гілоч.

Покроковий рецепт приготування мойва, запечена у фользі з фото та порадами

Мойву миємо та очищаємо. Трохи обсушуємо паперовим рушником.
Змішуємо рослинне масло, соєвий соус, сік лимона та паприку.
Я використала мій улюблений соєвий соус ТМ "Кіккоман".
Заливаємо рибу приготованою сумішшю та перемішуємо.
У форму для запікання кладемо фольгу, на неї викладаємо рибу в один шар і зверху кладемо лавровий лист і гілочки чебрецю. Краще використовувати, звісно, свіжий, але в мене лише засушений.
Закриваємо фольгу і ставимо в попередньо нагріту до 175 С (350F) духовку на 30 хвилин
Потім відкриваємо фольгу і даємо постояти ще хвилин 5, щоб рибка трохи підрум'янилася.
Подавати з салатом або будь-яким гарніром на ваш смак.