Конвертики з лаваша "На пікнік"

1. Розкласти інгредієнти перед очима.
2. Розгорнути одну пластину лаваша на столі і розрізати квадратиками розміром приблизно 10х10 см (можна більше), потім виконати те саме ще з однією пластиною лаваша.
Відкладемо квадратики убік.
3. Сир трьом на великій тертці і складаємо в ємність, туди ж кладемо часник (попередньо пропустивши його через часнику), дрібно нарізаний помідор і трохи зелені... Спеції за бажанням.
Солити не раджу, тому що завдяки сиру страва явно не вийде прісною.
4. У склянку викладаємо майонез, наливаємо туди трохи води та перемішуємо, щоб згодом наша маса не була сухою або з майонезними грудками.
5. Сирну масу з'єднуємо з майонезом та перемішуємо.
6. На кожен квадратик лаваша у середину викладаємо приблизно 1 ст. ложку сирної маси (можна трохи більше).
Багато класти не рекомендую, тому що при подальшій смаженні сир буде сильно витікати, а сам конвертик розпадатися.
7. Потім запечатуємо кожен конвертик.
Запечатувати починаємо з нижньої частини, загортаємо спочатку її, потім 2 з боків і прикриваємо все верхньою.
Притримуючи кожен, кладемо на розігріту сковороду.
8. Те саме проробляємо з усіма наявними конвертиками.
9. Смажимо з двох боків до золотистої скоринки, викладаємо на тарілку і чекаємо, поки сир усередині застигне.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!
Незважаючи на те, що рецепт без фото кроків, сподіваюся, процес не ускладнить Вас і його приготування принесе задоволення