Закусочний торт "Ідеальна пара"

• 

  Замішуємо тісто на млинці.
  Збиваємо яйця з сіллю, цукром, додаємо крохмаль, борошно, сухе молоко і розмішуємо, щоб не було грудок.
  Поступово вливаємо молоко та мінеральну воду, продовжуючи розмішувати. Додаємо олію. Печемо тонкі млинці (має вийти штук 15-17). Кожен млинець змастити олією.

• 

  Приготуємо начинку:
  сир збити зі сметаною та гірчицею, посолити та додати спеції за смаком, зелень.

• 

  Лосось нарізати скибочками.

• 

  Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, додати промиті гриби та зелень і згасити хвилин 5.

• 

  Роз'ємну форму змастити олією, викласти внахлест 5 млинців, щоб частина млинця звисала з форми. На низ покласти млинець, який буде основою.

• 

  Викласти сирну начинку і на неї зверху нарізаний невеликими шматочками лосось.

• 

  Зверху млинець. На нього грибну начинку. Знову млинець. Так чергувати млинці та начинки.

• 

  Коли закінчите, закрити звислими краями млинців наш торт і посипати зверху тертим сиром.
  Запекти в розігрітій до 180°С духовці до зарум'янювання сиру.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар