Кулінарний рецепт

Рулет з черемшею

(21 коментарів)

Кухар
Софія Верещук

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Рулет з фаршу з черемшею та цибулею. Ніжний, м'який, смачний та нежирний. Можна подати із гарніром і без нього. До рулету підійдуть свіжі помідори та зелень.

Для приготування рецепта рулет з черемшею необхідні ці інгредієнти

Вода (за смаком)	1 шт
Каррі	1 шт
Картопля	3 шт
Крупа манна	4 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Приправа	1 шт
Фарш м'ясний	1 кг
Цибуля ріпчаста	100 г
Черемша	150 г

Покроковий рецепт приготування рулет з черемшею з фото та порадами

Фарш помістити в миску. Замість солі використовувати солону суміш.
Додати каррі,
манну крупу та яйце. Можна не додавати яйце.
Натерти картопля. Він замінить яйце.
Додати води стільки, щоб фарш не був рідким чи густим.
Добре перемішати. Чим краще перемішати фарш, тим м'якше і повітряніше він буде.
Викласти фарш на фольгу і руками рівномірно розподілити по фользі не дуже тонко. У середину покласти начинку з черемші та цибулі. Трохи посипати солоною приправою.
Закрутити рулет у фольгу і поставити в гарячу духовку хвилин на 40 – 45 при температурі 180 градусів.
Фарш (рулет) вийшов дуже ніжним. Справа була ввечері, рулет їли без гарніру. З помідорами та зеленню.