Кулінарний рецепт

Фриттата "Ситий тато"

Name: Фриттата "Ситий тато"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Квасоля стручкова 100 г; Куряче яйце 3 шт; М'ясо 200 г; Перець болгарський 2 шт; Помідор 2 шт; Сіль 1 шт; Сир голландський 100 г; Спеції 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт

(8 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Фріттата-це національний різновид омлету в Італії. Відрізняється від інших видів страв начинкою. А називається вона "Ситий тато" тому що ні для кого не секрет що чоловіки люблять смачно і сито поїсти. Готується вона дуже швидко, а смак не залишить нікого байдужим.

Для приготування рецепта фриттата "ситий тато" необхідні ці інгредієнти

Квасоля стручкова	100 г
Куряче яйце	3 шт
М'ясо	200 г
Перець болгарський	2 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Сир голландський	100 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування фриттата "ситий тато" з фото та порадами

Ріжемо цибулю, і м'ясо кубикам
Натерти моркву на тертці
Нарізати помідори
Обсмажити м'ясо з цибулею хвилини 3-4, додати моркву, перець , помідори і обсмажити 5 хвилин на маленькому вогні
Квасоля проварити 2 хвилини, і додати до решти інгредієнтів, і протушкувати ще 2 хвилини
Яйця збити з сіллю і спеціями і все залити цією сумішшю, накрити кришкою і залишити на 3хвилин
Сир натерти на тертку, додати до фриттаті, поставити на маленький вогонь поки сир не розплавиться. Подавати можна як у холодному, так і гарячому вигляді. Смачного!!!