Кулінарний рецепт

Арахісове печиво з шоколадом

(13 коментарів)

Кухар
Віра Воронько

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Прекрасне розсипчасте печиво для любителів арахісової олії. Так вийшло, що у будинку утворився цілий "склад" цього чудового продукту. Але, крім мене, його ніхто не їсть, тому довелося шукати йому застосування. Рецепт узятий із сайту vkusnyblog.

Для приготування рецепта арахісове печиво з шоколадом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор (або ванілін)	1 ст. л.
Вершкове масло	70 г
Куряче яйце	2 шт
Олія арахісова	250 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	200 г
Шоколад молочний	100 г

Покроковий рецепт приготування арахісове печиво з шоколадом з фото та порадами

Збиваємо до однорідності арахісове та вершкове масло.
Додаємо яйця, цукор-пісок, ванільний цукор. Добре збиваємо.
Змішуємо борошно та соду. Додаємо борошняну суміш і замішуємо однорідне тісто. Воно не повинно бути дуже тугим.
Шоколад дрібно рубаємо і додаємо в тісто. Можна також додати родзинки, горіхи. У мене арахісове масло "Chunky" зі шматочками арахісу, тому печенюшки "за замовчуванням" з горішками.
З тіста формуємо невеликі кульки і викладаємо їх на лист, попередньо вистелений пекарським папером. Між кульками обов'язково має бути місце, у процесі приготування вони трохи розпливуться.
Ставимо в духовку, розігріту до 180. Випікаємо 15-20 хвилин (залежно від духовки), поки печиво не набуде золотистого відтінку.
Приємного апетиту!