Кулінарний рецепт

Торт "Махровий"

(63 коментарів)

Кухар
Станіслав Проценко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дорогі мої дівчатка! Цим тортиком хочу привітати Вас з наступаючим святом весни та краси - Жіночим днем! Торт дуже смачний і ніжний. Поєднання вишні, шоколадних коржів і сметанного крему просто незрівнянно! Готується легко і швидко. Виглядає святково. Всім раджу приготувати!

Для приготування рецепта торт "махровий" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	100 г
Вишня (консервована)	1 л
Горіхи грецькі	1 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Сметана	1 шт
Сода гашена оцтом	2 ч. л.
Цукор	2,5 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "махровий" з фото та порадами

5 яєць і 1,5 ст цукру
Добре зб'ємо міксером.
Масло розтопимо в мікрохвильовій печі або на слабкому вогні.
Охолоджене масло додамо до сметани, перемішаємо, до маси, що вийшла, додамо соду, гашену оцтом.
Змішаємо яєчну та сметанну маси. Додамо борошно та акуратно перемішаємо.
Тісто розділимо на 2 частини. В одну частину додамо какао, а в іншу ще 2 ложки борошна.
Духовку розігріємо до 190-200 градусів.
Випечемо по черзі коржі. Випікати приблизно 25 хвилин|мінути|.
Ось коричневий корж.
А ось білий.
Коли коржі охолонуть, розрізаємо їх поперек на дві частини.
Відкриваємо консервовану вишню. Відціджуємо від компоту.
Збиваємо крем із сметани та цукру.
Тепер збиратимемо торт.
На коричневий корж викладаємо крем.
На крем викладаємо вишню.
На вишню ще раз наносимо крем.
Накриваємо білим коржем.
Так само чинимо далі: крем, вишня, крем, коричневий корж.
Закінчуємо білим коржем. Весь торт обмазуємо кремом.
Горішки подрібнюємо та прикрашаємо боки торта.
Я зверху прикрасила розтопленим шоколадом.
Дайте торт просочитися, бажано залишити на ніч.
І можна пригощатися))