Кулінарний рецепт

Плов із булгура в мультиварці

(5 коментарів)

Кухар
Оксана Самосенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Плов із булгура (турецької пшениці) з ніжним курячим філе та ароматними прянощами. Готується швидко, виходить дуже смачно. Такий плов (на думку моїх домашніх) смачніший за плов з рису. Спробуйте ви.

Для приготування рецепта плов із булгура в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Барбарис	2 ч. л.
Булгур	2 скл.
Вода	4 скл.
Коріандр	1 ч. л.
Морква	1 шт
Паприка солодка	3 ч. л.
Філе куряче	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування плов із булгура в мультиварці з фото та порадами

Приготувати всі інгредієнти
М'ясо промити, нарізати кубиками, викласти в чашу мультиварки, додати 1 ст. л. олії.
Смажимо помішуючи на програмі "жарка" 15 хвилин
Після закінчення часу вимикаємо мультю. Так виглядає наша філейка
Цибулю і моркву нарізаємо дрібними кубиками
Ледве не забула про часник, теж дрібно нарізаний { 11}
Промити булгур під холодною водою
У чашу мультиварки на м'ясо викласти моркву, цибулю, посипати сіллю та спеціями. Зверху рівномірно розподілити булгур, залити водою, посипати часником.
Закрити кришку, вибрати програму "РІС", натиснути старт, готувати до закінчення програми (у мене 28 хвилин). Якщо ви готуєте, наприклад, зі свинини, раджу вибрати програму Плов, щоби м'ясо проготувалося. Готовий плов перемішати, закрити кришкою і залишити на 20 хвилин просто постояти. Не бійтеся, якщо не вся вода ввібралася, за ці останні 20 хвилин вона вся вбереться булгуром
Приємного апетиту вам і вашим близьким