Індичка з родзинками та горіхами

• 

  М'ясо обмити і нарізати шматочками.

• 

  Моркву та корінь селери очистити та нарізати соломкою. Викласти на сковороду, нагріту з|із| рослинною олією і обсмажити.
  Викласти в каструлю, в якій готуватиметься страва.

• 

  Цибулю нарізати дрібно і спасерувати з олією до легкої золотистості.

• 

  Додати|добавляти| в цибулю борошно, перемішати. Потім додати томат-пасту. Усі разом трохи просмажити.

• 

  Додати трохи води та розмішати до однорідного стану.
  Перекласти сковороду в невелику каструльку.

• 

  Збити все блендером до пюреподібного стану.

• 

  М'ясо викласти в сковороду та обсмажити до легкої рум'яності.

• 

  Викласти м'ясо в каструлю до спасерованих овочів.

• 

  У сковороду налити води та довести до кипіння. Прокип'ятити протягом 5 хвилин

• 

  Вилити вміст сковороди в каструлю з м'ясом.

• 

  Додати томатно-цибулевий соус.

• 

  Додати родзинки та мелені горіхи.

• 

  Додати сіль, перець та мелений коріандр.

• 

  Додати сметану. Перемішати та гасити до готовності м'яса.
  Подавати з картоплею або іншим гарніром до смаку.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар