Паска "Плямистий"

• 

  Дріжджі ТМ "Dr.Oetker" змішати з теплим молоком до розчинення. І залишити на 15-20 хвилин до активації.

• 

  В окремій мисці з'єднати яйця з цукром і злегка збити.

• 

  До активованих дріжджів додати яєчну суміш, розтоплене вершкове масло, сіль. Добре перемішати.

• 

  Поступово додати борошно, що просіює, і замісити тісто. Воно вийде липким, нехай це Вас не лякає.

• 

  Тісто поділити на дві частини. В одну частину додати какао і добре вимісити. Накрити миски і прибрати в тепле місце на годину до збільшення обсягу.

• 

  За цей час сир збити блендером разом із цукром, сметаною та ванільним цукром ТМ "Dr.Oetker".

• 

  Перемолоти курагу з родзинками та медом.

• 

  Тісто, що підійшло, обім'яти і сформувати приблизно однакові кульки. Накрити. Залишити на 10-15 хвилин.

• 

  Розкачати кожну кульку і покласти начинку, у світле тісто курагу.

• 

  Зліпити коло.

• 

  На темне тісто сирну начинку.

• 

  Чергуючи наші кульки з начинкою, укладаємо в заздалегідь підготовлені форми для пасок. Укладаємо половину форми.

• 

  Розкачати кульку і не починаючи прикрити зверху наші паски.

• 

  Накрити і дати піднятися у теплому місці. З цієї кількості тесту у мене вийшло 4 паски. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 180 ° на 30-40 хвилин. Все залежить від розміру паски. Орієнтуєтеся на свою духовку.

• 

  Ось такі плямисті паски виходити.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар