Сирно-кукурудзяний мус "Пригоди кальцію. Сніданок"

• 

  Готуватимемо з помічниками – дитячими магнітиками для холодильника)) Родзинки або улюблені сухофрукти заливаємо догори окропом, залишаємо на 10 хвилин для набухання.

• 

  Заллємо кукурудзяне борошно (якщо ні, можна самим у кавомолці (блендері) дрібно перемолоти кукурудзяну крупу) холодною кип'яченою водою.

• 

  У кипляче в каструлі з подвійним дном молоко тонким струменем вливаємо борошно з водою, перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо рівно 5 хвилин. За цей час слід двічі перемішати кашу, додати вершкове масло. Якщо посуд чистий, а молоко свіже, то каша ніколи не підгорить. Охолодити до теплого стану.

• 

  У кухонному комбайні або міксері з насадкою для збивання подрібнюємо сир з теплою кашею, додавши цукрову пудру (я брала столову ложку) та ванілін. Збивати не менше ніж 2 хвилини. Маса стане пухирчастою та повітряною, а також збільшиться в обсязі.

• 

  Викладаємо готовий мус великою ложкою в креманку або глибоку дитячу тарілку, прикрашаємо родзинками (але він не тільки для прикраси, ми його обов'язково з'їмо)!

• 

  Ось звірятка наші вже об'їлися ...))) але дещо таки залишили малюкові.

• 

  Чесно скажу, наш масик просив добавки!

• 

  Як напій був апельсиновий fresh, трохи розбавлений теплою водою.

• 

  Після сніданку миємо посуд, перекладаємо мус, що залишився (якщо такий ще буде) в тару з кришкою і відправляємо в холодильник, на якому, вже наситившись, спочивають наші звірятка, які будуть його правильно охороняти!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар