Кулінарний рецепт

Простий пиріг до чаю

(10 коментарів)

Кухар
Тамара Матвієнко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Якщо ви любите вологі, просочені бісквіти, цей рецепт для вас. Готуємо смачний та швидкий пиріг практично з нічого. Молоко може знадобитися трохи більше або менше в залежності від того, який вологості хочете отримати пиріг.

Для приготування рецепта простий пиріг до чаю необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	10 ст. л.
Ванільний цукор	1 пакет.
Куряче яйце	5 шт
Молоко	800 мл
Цукор	7 ст. л.

Покроковий рецепт приготування простий пиріг до чаю з фото та порадами

Білки відокремлюємо від жовтків. Білки збиваємо міксером у пишну піну.
Продовжуючи збивати, додаємо по одній 7 ст. л. цукру.
Додаємо по одному жовтки.
Додаємо 10 ст. л. борошна.
Форму змажемо вершковим або олією. Виливаємо тісто у форму, відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо 25 хвилин.
Дістаємо пиріг, залишимо на 5 хвилин.
Молоко сильно нагріємо, додамо ванільний цукор і розмішаємо.
Поливаємо пиріг гарячим молоком, даємо молоку вбратися.
Після того як полили, наколемо пиріг вилкою. Увібралася перша партія молока, поливаємо знову зверху і з боків.
Я влила всі 800 мл молока, у мене він вийшов дуже вологий та соковитий. Можливо, ви захочете додати трохи менше молока. Залишаємо пиріг охолонути і після цього охолодимо його в холодильнику.
Ріжемо на шматки і подаємо до чаю. Він дуже соковитий, вологий та смачний. Смачного!