Пиріг до чаю

• 

  Готую цей пиріг вже багато років, з яким тільки варенням його не робила, навіть із кабачкового. Але найсмачніше для мене видалося вишневе, повірте на слово! Хоча на смак і колір...
  З вишневого - смак схожий на пряник, тільки ніжніший, не такий щільний.
  Одну склянку варення (я беру одні ягоди) засипаємо 1 чайною ложкою соди, перемішуємо і даємо постояти 5 хв.

• 

  Потім додати 1 ст. кефіру, перемішати,

• 

  + 2 яйця, 1 ст. цукру та борошно.

• 

  Вимішуємо, тісто виходить трохи густішим, ніж на оладки.

• 

  Викладаємо в змащену олією форму і випікаємо в попередньо розігрітій до 200*С духовці, 20-30 хв.
  P. S. Раніше я його пекла в маленькому деку, зараз у період силіконізації роблю у таких формах. У мене виходить 12 маленьких "пупсиків" (20 хв. випічки) та парочка середніх кексиків (30 хв.). З'їдається за кілька годин max.

• 

  Приємного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар