Кулінарний рецепт

М'ясний Бюрек

Name: М'ясний Бюрек
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Вода мінеральна 50 мл; Кефір 100 мл; Куряче яйце 1 шт; Морква 1 шт; Сир твердий 80 г; Тісто листкове бездрожжеве 400 г; Фарш м'ясний 300-400 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(21 коментарів)

Кухар
Павло Макович

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ситна та смачна страва...

Для приготування рецепта м'ясний бюрек необхідні ці інгредієнти

Вода мінеральна	50 мл
Кефір	100 мл
Куряче яйце	1 шт
Морква	1 шт
Сир твердий	80 г
Тісто листкове бездрожжеве	400 г
Фарш м'ясний	300-400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясний бюрек з фото та порадами

Спочатку у фарш додаємо обсмажену цибулю та моркву, солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком
тісто розкочуємо тонким шаром, склянкою або формами вирізаємо кружальця
Накриваємо кружком тіста, потім знову фарш, тісто і т.д. д. кількість шарів повторюємо за бажанням, останнім має бути тісто
Кефір змішати з мінеральною водою, яйцем і сіллю;
сумішшю, що вийшла, залити "шаровки".
Запікаємо в розігрітій духовці 40 хвилин.
за 5-10 хв. до готовності посипаємо натертим сиром
Приємного апетиту!:)