Кулінарний рецепт

Коктейль "Для нас із Зайчиком"

(64 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Освіжаючий, тонізуючий та поживний коктейль для нас дівчат!!! Пригощайтеся, мої дорогі і будьте завжди веселі, здорові та щасливі!

Коктейль такий густий, що вишня навіть не потонула! А вкууусний!

Для приготування рецепта коктейль "для нас із зайчиком" необхідні ці інгредієнти

Апельсин (великий або 2 дрібні)	1 шт
Банан	2 шт
Вишня (коктейльна)	6 шт
Закваска	3 г
Мацоні	150 мл
Мед	1 ст. л.
Меліса	1 гілоч.
Молоко	1 л
Цукор очеретяний	5 г

Покроковий рецепт приготування коктейль "для нас із зайчиком" з фото та порадами

Для приготування мацоні я використала пастеризоване молоко 3,6% жирності та закваску "мацоні" від компанії Орсік. Молоко нагріла до кімнатної температури, перелила у чисту ємність та додала закваску. Далі перемішувала молоко із закваскою протягом трьох хвилин.
Розлила молочну суміш по стерилізованих керамічним баночкам, накрила їх пергаментом та закріпила пергамент гумкою. Поставила баночки у мультиварку, включивши її на режим "Йогурт" на 10 годин.
Після закінчення програми мультиварки, я переставила баночки з мацоні в холодильник. За кілька годин смачний свіжий та ніжний мацоні був готовий.
Підготуємо всі інгредієнти. Апельсина мені вистачило одного.
Почистити та нарізати банан у чашу блендера. Пробити банан у пюре.
Витиснути з апельсина сік і додати до бананового пюре, додати мед. Ще раз пробити.
Додаємо наш чудовий мацоні.
Добре збити в блендері пару хвилин.
Насипаємо цукор у блюдечко. В інше блюдце наливаємо воду. Вмочуємо склянку обідком у воді і макаємо в цукор. Покрутимо трохи склянку в цукрі. Гарний цукровий обідок готовий.
Прикрашаємо наш чудовий коктейль згідно з бажанням та фантазією.