Котлети з айвою та огірками "Середня Азія"

Кулінарний рецепт

Котлети з айвою та огірками "Середня Азія"

(22 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Хто ж не любить соковиті, ароматні котлети? А ароматів тут багато й різні – баранина та зіра, куряче м'ясо та мариновані огірочки, чорний перець та айва, так-так – айва в котлетах. Чим не Середня Азія? Частуйтеся.

Для приготування рецепта котлети з айвою та огірками "середня азія" необхідні ці інгредієнти

Айва	1 шт
Бараніна (напівжирна м'якоть)	600 г
Борошно пшеничне	за смаком
Грудка куряча	300 г
Зіра	1 ч. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Огірок маринований	4 шт
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	150 г
Часник	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування котлети з айвою та огірками "середня азія" з фото та порадами

Приготувати інгредієнти.
М'ясо вимити, обсушити.
Цибулю та часник почистити.
Приготувати огірки.
Я використовую мариновані огірки "Хрусткі" від ТМ "6 соток".
Пропустити все через дрібні грати м'ясорубки.
Додати сіль, чорний мелений перець та зіру.
Зіру попередньо перетерти у долонях,
це посилить її аромат.
Перемішати, відбити фарш і прибрати на холод на 1 - 6 годин.
Перед смаженням сформувати 12-14 однакових котлет.
Смажити на олії,
запанувавши у борошні.
По 3 хвилини з кожного боку, на середньому вогні.
Обсмажені котлети протушкувати 7 - 10 хвилин,
на мінімальному вогні, під кришкою.
Подати із закусками - салатами,
з картопляним пюре або рисом.

Скільки часу потрібно готувати страву котлети з айвою та огірками "середня азія"?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву котлети з айвою та огірками "середня азія" з рецепту?

Який смак у страви котлети з айвою та огірками "середня азія"?

Яке призначення у страви котлети з айвою та огірками "середня азія", коли краще її готувати?

Теги	вечеря гості дітям обід свято смажити

Самые Вкусные Блюда Китайской Кухни | Еда в Китае

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети з айвою та огірками "середня азія"

Написати коментар

Котлети з айвою та огірками "Середня Азія"

Для приготування рецепта котлети з айвою та огірками "середня азія" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування котлети з айвою та огірками "середня азія" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву котлети з айвою та огірками "середня азія"?

На скільки порцій розраховано страву котлети з айвою та огірками "середня азія" з рецепту?

Який смак у страви котлети з айвою та огірками "середня азія"?

Яке призначення у страви котлети з айвою та огірками "середня азія", коли краще її готувати?

Самые Вкусные Блюда Китайской Кухни | Еда в Китае

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети з айвою та огірками "середня азія"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Котлети з айвою та огірками "Середня Азія"

Для приготування рецепта котлети з айвою та огірками "середня азія" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування котлети з айвою та огірками "середня азія" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву котлети з айвою та огірками "середня азія"?

На скільки порцій розраховано страву котлети з айвою та огірками "середня азія" з рецепту?

Який смак у страви котлети з айвою та огірками "середня азія"?

Яке призначення у страви котлети з айвою та огірками "середня азія", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт котлети з айвою та огірками "середня азія"

Самые Вкусные Блюда Китайской Кухни | Еда в Китае

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети з айвою та огірками "середня азія"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!