Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шашлик із баранини з базиліком

(24 коментарів)
Діана Саранчук
Кухар
Діана Саранчук
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Всім привіт. Цій страві багато сотень якщо не тисячі років. Кожен вважає себе справжнім поціновувачем і професіоналом у його приготуванні, сперечатися з цим марно. Ось і я маю свої переваги в техніці його приготування. А мова ми ведемо про шашлик у звичайному його розумінні. Для мене шашлик може бути лише з баранини, а саме з шиї. І жодного оцту в будь-яких його проявах. Все дуже просто та елементарно.

Для приготування рецепта шашлик із баранини з базиліком необхідні ці інгредієнти


Базилік (Фіолетовий.) 100 г
Бараніна (Бажано шия.) 1 кг
Коріандр 1 ч. л.
Помідор 2 шт
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування шашлик із баранини з базиліком з фото та порадами

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    1 кг. баранячої шиї. Найніжніше м'ясо.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Нарізаємо м'ясо шматками 2х3 см. Не миємо.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    100 гр. свіжий базиліка.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    2 ріпчасті цибулини чистимо, моєму помідори.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Збиваємо в міксері помідори+цибулею+базилик.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Додаємо по 1 ч. л. солі, насіння коріандру, чорного перцю. Ще раз перемішуємо.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Поміщаємо м'ясо у відповідний контейнер, заливаємо маринад.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Добре перемішуємо м'ясо та залишаємо його в холодильнику на 12 годин.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    12 годин минуло, м'ясо готове до смаження.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Нанизуємо шматочки на шампура.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Вугілля вже готове.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Викладаємо шампура на вугіллі і починаємо смажити.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Постійно перевертаємо м'ясо, смажимо по 3-4 хвилини з кожного боку. Загалом не більше 15 хвилин.

  • Шашлик із баранини з базиліком - foodsyn.com

    Насолоджуйтесь чистим смаком.

Скільки часу потрібно готувати страву шашлик із баранини з базиліком?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шашлик із баранини з базиліком з рецепту?

4

Який смак у страви шашлик із баранини з базиліком?

Яке призначення у страви шашлик із баранини з базиліком, коли краще її готувати?

Теги пікнік

Відео схожі на рецепт шашлик із баранини з базиліком


Соседка из Германии дала рецепт, вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Горячее блюдо.

Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баранины | Блюда из Баранины

Как приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.

ОТЛИЧНОЕ ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Вкусно Сытно Жаркое с мясом на сковороде Люда Изи Кук картофель рецепт

Как Вкусно приготовить Мясо. Шашлык из Баранины за 15 минут. Вкусное Мясо получается нежным и сочным

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлик із баранини з базиліком

    Погано           Добре