Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Курячі серця на грилі або мангалі

(2 коментарів)
Єлизавета Гриценко
Кухар
Єлизавета Гриценко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Курячі серця на грилі - напрочуд смачні шашлички з курячих сердець, ви зможете легко приготувати навіть будинки на сковороді, така закуска здатна закрутити голову навіть справжнім гурманам. При цьому серця виходять ніжними, м'якими та майже дієтичними, адже в них практично немає жиру. А правильний маринад і легка піджарка роблять їх справжніми ласощами. Готуйте одразу багато, не пошкодуєте. Тим більше приготувати курячі серця можна дуже швидко, головне, їх заздалегідь замаринувати.

1. Курячі серця очистити від жиру, і крові, яка може бути всередині, зрізати залишки судин.
Ретельно промити у холодній воді.
2. Приготувати маринад: ретельно змішати соєвий соус, гострий перець чилі, солодку паприку, мелений перець, мед, каррі, лимонний сік, дрібно порізані часник та імбир.
3. Залити маринадом підготовлені серця і залишити маринуватися на 2 години.
4. Залити маринадом підготовлені серця і залишити маринуватися на 2 години.
5. Замочити у воді дерев'яні шпажки для шашличків на 10 хвилин.
6. Акуратно проткнувши серця по центру шпажкою зібрати шашлички.
7. Змастити сковороду-гриль олією (можна замінити звичайною сковородою) і смажити шашлички на слабкому вогні 20-25 хвилин, кожні 5 хвилин шашлички необхідно перевертати. Курячі серця на грилі готові. Смачного!

Для приготування рецепта курячі серця на грилі або мангалі необхідні ці інгредієнти


Імбир 2 ст. л.
Каррі 1/2 ч. л.
Мед 2 ч. л.
Оцет 2 ч. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Перець чилі 1/2 шт
Серця курячі 700 г
Соєвий соус 80 мл
Часник 5 зуб.
Чорний перець 1 ч. л.

Який смак у страви курячі серця на грилі або мангалі?

Яке призначення у страви курячі серця на грилі або мангалі, коли краще її готувати?

Теги друге смажити

Відео схожі на рецепт курячі серця на грилі або мангалі


КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!

Узнала в ресторане! Это самые вкусные куриные бедра, которые я когда-либо ела! Ужин быстро и просто

ТОП РЕЦЕПТОВ ☆ Что ПРИГОТОВИТЬ на ГРИЛЕ?

Куриные сердечки на гриле🐓. Tefal Optigril. Гарнир -🥔 картофель на противне. Готовим просто!

БАРАНЬЯ ЛОПАТКА на ГРИЛЕ с пастернаком - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курячі серця на грилі або мангалі

    Погано           Добре